毎年楽しみにお待ち下さりありがとうございます！

今年も、イタリアスローフード協会認定　スローフードマスターの岸本恵理子さんにフォンダン・オ・ショコラを作って頂けることになりました。

岸本恵理子：出張料理人　スローフードマスター。イタリア伝統料理を軸とし、メニュー開発、映画のフードコーディネートなど、幅広く手掛ける。

フォンダン・オ・ショコラ：粉を使わずに焼き上げた　口の中で溶けるチョコレートケーキです。
ケーキの重さの約半分がクーベチュールチョコレート。
今回のクーベルチュールチョコレートの配合は、ドモーリ社オンリーで、マダガスカルとベネズエラのカカオで、 口にした時の華やかさとコク、後口のキレの良さを感じていただけます。

トッピングは、ドライフルーツオタクの岸本さんが厳選した4種（ホールクランベリー/ブラックフィグ（黒いちじく）/サワーアプリコット/グリーンピスタチオ）となります。

かなりボリュームたっぷりですが、甘さ控えめで香り高く、いくらでも食べれちゃう美味しさです！

25cm×5cm　￥3.300(税抜)
(原料高騰につき泣く泣く値上がりです)
日持ち：12日間

1月いっぱい中、ご予約承ります。（店頭にて引き取り可能な方のみとなります）
2/11(火)祝日からのお渡しとなります。
ご予約はDM、メールでもお電話でも結構です。 お名前、ご連絡先、注文数をおしらせ下さい。

またご不明点等ございましたら、お気軽にご連絡下さいね。
どうぞ、よろしくお願いします。