お待たせしました!
毎年楽しみにお待ち下さりありがとうございます。
今年も岸本恵理子さんにフォンダン・オ・ショコラの販売をいたします。
岸本恵理子:
出張料理人 スローフードマスター。イタリア伝統料理を軸とし、メニュー開発、映画のフードコーディネートなど、幅広く手掛ける。
フォンダン・オ・ショコラ:
粉を使わずに焼き上げた 口の中で溶けるチョコレートケーキです。ケーキの重さの約半分がクーベチュールチョコレート。今回のクーベルチュールチョコレートの配合は、ドモーリ社オンリーで、マダガスカルとベネズエラのカカオで、 口にした時の華やかさとコク、後口のキレの良さを感じていただけます。
トッピングは、ドライフルーツオタクの岸本さんが厳選した4種(ホールクランベリー/ブラックフィグ(黒いちじく)/サワーアプリコット/グリーンピスタチオ)となります。
かなりボリュームたっぷりですが、甘さ控えめで香り高く、お酒との相性も良くいくらでも食べれちゃう美味しさです。
25cm×5cm ¥3.850(税込み)
日持ち:12日間
1月いっぱいご予約承っております。
2/11(金)祝日からのお渡しとなります。
ご予約は店頭、メール、お電話で
お名前、ご連絡先、注文数、をおしらせ下さい。
またご不明点等ございましたら、お気軽にご連絡下さい。
どうぞ、よろしくお願致します。