毎年楽しみにお待ち下さりありがとうございます。
今年もこの季節がやってきました!
岸本恵理子さんのフォンダン・オ・ショコラの販売をいたします。
岸本恵理子:出張料理人 スローフードマスター。イタリア伝統料理を軸とし、メニュー開発、映画のフードコーディネートなど、幅広く手掛ける。@eritin_on_the_earth
フォンダン・オ・ショコラ:粉を使わずに焼き上げた 口の中で溶けるチョコレートケーキです。
ケーキの重さの約半分がクーベチュールチョコレート。
今回のクーベルチュールチョコレートの配合は、ドモーリ社オンリーで、マダガスカルとベネズエラのカカオで、 口にした時の華やかさとコク、後口のキレの良さを感じていただけます。
トッピングは、岸本さんが厳選した3種(ホールクランベリー/ゴールデンベリー/グリーンピスタチオ)となります。
かなりボリュームたっぷりですが、甘さ控えめで香り高く、お酒にもピッタリ!いくらでも食べれちゃう美味しさです。
25cm×5cm ¥4.070(税込)
日持ち:12日間
(原材料高騰伴い昨年より値上がりしました。どうかご理解のほどよろしくお願いします)
1月いっぱいご予約承ります。
2/10(金)からのお渡しとなります。
ご予約は店頭、DM、メールお電話で
お名前、ご連絡先、注文数、をおしらせ下さいませ。
またご不明点等ございましたら、お気軽にご連絡下さい。 どうぞ、よろしくお願いします。