お待たせしました！
今年も、イタリアスローフード協会認定　スローフードマスターの岸本恵理子さんにフォンダン・オ・ショコラを作って頂けることになりました。
岸本恵理子：出張料理家　スローフードマスター。イタリア伝統料理を軸とし、メニュー開発、映画のフードコーディネートなど、幅広く手掛ける。

フォンダン・オ・ショコラ：粉を使わずに焼き上げた　口の中で溶けるチョコレートケーキです。ケーキの重さの約半分がクーベチュールチョコレート。
今回のクーベルチュールチョコレートの配合は、ドモーリ社オンリーで、マダガスカルとベネズエラのカカオで、
口にした時の華やかさとコク、後口のキレの良さを感じていただけます。
トッピングは、ドライフルーツオタクの岸本さんが厳選した4種（ホールクランベリー/ブラックフィグ（黒いちじく）/サワーアプリコット/グリーンピスタチオ）となります。
かなりボリュームたっぷりですが、甘さ控えめで香り高く、いくらでも食べれちゃう美味しさです！

今年は、4年前にも1度販売しました「洋酒漬けプルーン入りバージョン」もご用意出来ます！
待ってました！
そして、さらに贅沢なプレーンタイプの新作もございます。
こちらは、「フォンダン・オ・ショコラ　M&A」トッピングなし。
カカオの果実味と綺麗な酸を表現するために、マダガスカル産とアマゾン産のカカオをミックスしました。
チョコレートそのものに対する概念を、思い改めるような味わいです。
3種すべて　25cm×5cm　￥3.000(税込)
（原価値上がりのため、去年より少し値上がりしました）
日持ち：１２日間
1月中、ご予約承ります。（店頭にて引き取り可能な方のみとなります）
メールでもお電話でも結構です。
お名前、ご連絡先、、種類、注文数をおしらせ下さい。
（数量限定なので、予定数になりましたら締め切らせいただきます）
引き渡しは、店頭にて２/13からとなります。
またご不明点等ございましたら、お気軽にご連絡下さい。
どうぞ、よろしくお願いします。